野菜を全て3cm角のぶつ切りにする。ニンニクはみじん切り。

フライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉とにんにくを炒める。

塩コショウ、クミン、オレガノを加え、火が通ったら取り皿に移しておく。

フライパンで野菜を炒め、火が通ったら皿に移しておいた牛肉を投入して、ディジョンマスタード、ケチャップ、ブイヨンを入れて混ぜ合わせる。

味見をして、塩気が足りなければ塩コショウで味を調えて完成。