ミールプレップとして活用してください
【パレオ】ひき肉と野菜の炒めもの

料理初心者ですが、トレーニングの質の向上を目標に頑張ります!!
ミールプレップとして活用してください
【パレオ】ひき肉と野菜の炒めもの
色どりのある野菜が食べたいと思って作りました。
ズッキーニの緑とパプリカの黄色が食欲をそそり、ひき肉はディジョンマスタードやケチャップとスパイスでシンプルに味付けしました。
ズッキーニにはカリウムが豊富に含まれていて、体内の余分なナトリウムを排出してくれるため、体内塩分濃度を一定に保ってくれます。
高血圧の方にはピッタリです!
黄色パプリカにはビタミンCとルテインが多く含まれているので、シミやそばかす、肌の老化を防ぐ効果が見込まれます。
- 料理レシピ
-
牛ひき肉
500g
-
ズッキーニ
1本
-
パプリカ
1個
-
トマト
1個
-
玉ねぎ
1個
-
にんにく
1かけ
-
クミン
おおさじ1
-
オレガノ
おおさじ1
-
ディジョンマスタード
おおさじ1
-
トマトケチャップ
おおさじ3
-
ブイヨンキューブ
2個
-
塩コショウ
適量
作り方
-
野菜を全て3cm角のぶつ切りにする。ニンニクはみじん切り。
-
フライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉とにんにくを炒める。
-
塩コショウ、クミン、オレガノを加え、火が通ったら取り皿に移しておく。
-
フライパンで野菜を炒め、火が通ったら皿に移しておいた牛肉を投入して、ディジョンマスタード、ケチャップ、ブイヨンを入れて混ぜ合わせる。
-
味見をして、塩気が足りなければ塩コショウで味を調えて完成。
アレルギー表示について
卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 |
えび | かに | アーモンド | あわび | いか |
いくら | オレンジ | カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 |
くるみ | ごま | さけ | さば | 大豆 |
鶏肉 | バナナ | 豚肉 | まつたけ | もも |
やまいも | りんご | ゼラチン | その他 |
以下含まれているもの