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筋トレ後の高タンパク食!

【パレオ】タイ風スパイシービーフサラダ

【パレオ】タイ風スパイシービーフサラダ
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料理初心者ですが、トレーニングの質の向上を目標に頑張ります!!

筋トレ後の高タンパク食!

【パレオ】タイ風スパイシービーフサラダ

トレーニング後はやっぱり肉!!!でも、いつも焼いて塩コショウ...という料理下手若手トレーニーのあなた!
普段のステーキにひと手間加えたこのメニューで、男のレベルを上げよう!

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料理レシピ

魚醤

こさじ2

リンゴ酢

こさじ2

黒コショウ

こさじ1

にんにく

ひとかけ

ステーキ肉

2枚

カシューナッツ

ライム

一個

チリペッパー

こさじ1

紫玉ねぎ

1/2個

ねぎ

適量

ミント

適量

パクチー

1束

動画

作り方

  1. 魚醤、リンゴ酢、コショウ、ニンニクのソースにステーキ肉を漬け込む。 ⇒20分冷蔵

  2. カシューナッツをフライパンで炒って、すり鉢でつぶしておく。

  3. 玉ねぎを粗みじんに、ケールを一口大にちぎり、ネギとミントを食べやすいサイズに切ってボウルに入れます。

  4. ここで冷蔵しておいたステーキをフライパンでレアくらいに火が通るまで焼きます。 ⇒焼きあがったら取り出して3cm大くらいに切ります。

  5. 【ホットソースドレッシング】をつくる。 魚醤小さじ4、リンゴ酢こさじ2、レモン汁、チリペッパーを混ぜ合わせればok。

  6. 切った【ステーキ】と【サラダ】と【ドレッシング】を混ぜ合わせて、カットしたミニトマトとすりカシューナッツを上からのせれば完成!

アレルギー表示について

卵 乳 小麦 そば 落花生
えび かに アーモンド あわび いか
いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉
くるみ ごま さけ さば 大豆
鶏肉 バナナ 豚肉 まつたけ もも
やまいも りんご ゼラチン その他

以下含まれているもの

  • カシューナッツ
  • 牛肉

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