鶏胸肉を一口大にカットし、調味料と合わせる。

フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉強火でを炒める。

鶏肉に軽く焼き目がつくくらいになったら、カットトマトを入れて1時間くらい弱火で煮る。 塩胡椒で味を整える。

ジャスミンライスとカットしたコリアンダーを添えたお皿に盛ってできあがり！