ニンニクをみじん切り、その他の野菜を１cm角に切る。

鍋に油をひき、ニンニク、ひき肉、玉ねぎ、にんじんを入れて肉の色が変わるまで炒める。

ズッキーニ、セロリ、パプリカを入れてさらに炒める。 その後、トマトとトマト缶を投入して火加減を見ながら全体を合わせる。

調味料を追加して蓋をして、弱火で２０分くらい煮て完成！