鶏胸肉は食べやすい大きさにきる。ねぎは斜め切りにする。

鍋で沸かしただし汁に味噌とコチュジャンを溶かしいれ、さらに鶏肉と白ネギをいれて煮立たせる。 ※辛いのが好きな人は唐辛子などいれても◎

一定煮立ったら、オートミールをいれて、肉に火が通り、オートミールが好みのかたさになって、全体にとろみがでてきたら完成！ お皿によそって、卵黄をおとして、お好みでキムチや青ネギをトッピングしてください。