食欲そそる辛さ!
オートミールチゲ雑炊


クセとこだわりのストレングスが強めのお料理属性関西人主婦クロスフィッター、えりぴょんです
食欲そそる辛さ!
オートミールチゲ雑炊
お味噌のコクとコチュジャンの甘辛い旨みが美味しいオートミールごはんです!腹持ちもとても良く、すぐにつくれるので休日のお昼ご飯にもぴったり!
- 料理レシピ
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素材:2人前
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鶏肉(むね肉皮なし)
200g
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白ネギ
1本
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オートミール
60g
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だし汁(水+顆粒だしでも可)
400cc
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味噌
大さじ1と1/2
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コチュジャン
小さじ1と1/2
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卵黄
2つ
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キムチ、青ネギなど
お好みで
作り方
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鶏胸肉は食べやすい大きさにきる。ねぎは斜め切りにする。
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鍋で沸かしただし汁に味噌とコチュジャンを溶かしいれ、さらに鶏肉と白ネギをいれて煮立たせる。 ※辛いのが好きな人は唐辛子などいれても◎
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一定煮立ったら、オートミールをいれて、肉に火が通り、オートミールが好みのかたさになって、全体にとろみがでてきたら完成! お皿によそって、卵黄をおとして、お好みでキムチや青ネギをトッピングしてください。
アレルギー表示について
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以下含まれているもの
- 卵
- 鶏肉
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