バランスばっちり!満足丼!
スパイシー鶏団子ボウル


クセとこだわりのストレングスが強めのお料理属性関西人主婦クロスフィッター、えりぴょんです
バランスばっちり!満足丼!
スパイシー鶏団子ボウル
どうしても栄養が偏りがちな丼ですが、ひと皿でお野菜たっぷりバランスよく美味しくたべれる一品です!減量中のかたはオートミールと一緒に食べても◎
- 料理レシピ
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素材:2人前
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鶏ムネミンチ
200g
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葉野菜(水菜、サニーレタスなど)
好きなだけ
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なす
60g程度
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しめじ
40g程度
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塩
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ハリッサ(あれば)
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★はちみつ
10g
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★醤油
4g
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★粒マスタード
15g
作り方
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鶏胸ミンチは塩をさっとふりかけ、粘り気がでるまでこねて、1口大にまるめておく。なすとしめじは食べやすい大きさに切っておく。★はあるかじめあわせておく。
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丸めた鶏胸ミンチを油をしいたフライパンで焼く。中まで火が通ったら取り出して、なすとしめじを炒める。お好みでハリッサなどでピリ辛の味付けにする。なすとしめじもいったんとりだしておく。
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フライパンの汚れをサッとふいてから、肉団子を戻し入れ、★の合わせ調味料で味を絡ませる。
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お皿にごはん等を装って、葉野菜、焼いた野菜、肉団子を順番にのせていって、完成!
アレルギー表示について
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やまいも | りんご | ゼラチン | その他 |
以下含まれているもの
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