鶏肉、ブロッコリーを3cm角に切っておく。 しょうがとにんにくはみじん切り。

鶏がらスープの素をお湯にといて、スープを作っておく。

フライパンに油をひき、鶏肉を入れ、塩コショウで味付けし、火が通るまで炒める。 十分火が通ったら別皿にうつしておく

同じフライパンに油をひき、みじん切りにしたしょうがとニンニクを軽く炒める。そののち、ブロッコリー投入。

醤油と鶏がらスープをフライパンに入れて、別皿にとっておいた鶏肉も和える。

お皿に盛り付け、刻み葱を振りかけたら完成(^^)