お米を研ぐ。 サツマイモを洗って、2cmぐらいに切って水にさらす。 エノキも食べやすい大きさに切る。

氷水に、ラカント、酒、塩を入れて混ぜる。 水を切ったサツマイモ、エノキ、お米、調味料を入れた氷水を入れて炊飯器で炊く。 炊飯モードは普通炊飯でOKです。

できあがり。 炊いたら混ぜずに、お茶碗に 自分の適切な炭水化物の量で召し上がってください。