ショウガ、ニンニクはうすぎりに。その他の野菜と豚肉は3,4cm角に切る。

フライパンにココナッツオイルをしき、中火にかける。そこにしょうが、にんにく、唐辛子を加えて匂いがつくまで炒める。

豚肉、カシューナッツを加えて、肉に色がつくまで炒める。

火を強火に戻し、その他の野菜を入れ、★調味料を加えて味を調えたらできあがり。