全ての具材を一口大にカットする。 ニンニクはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを引いてニンニクを軽く炒める。 油に香りが移ったら鶏肉を色が付くまで炒めて、さらにニンジンと玉ねぎを一緒に炒める。 （オレガノ、ローズマリー、塩コショウで味付けする） 具材が柔らかくなったら取り出して別の皿に移しておく。

鍋にバターを引き、ホウレンソウ、スイートコーン、セロリも投入。 すぐに小麦粉を入れて具材になじませる。

鍋に水、牛乳と移しておいた肉と野菜を入れてコンソメを溶かし、塩コショウなどで味を調えて完成★