お家居酒屋やお弁当にも!
鶏胸肉のヘルシーつくね

お家居酒屋やお弁当にも!
鶏胸肉のヘルシーつくね
夕飯にもお弁当にもおすすめな一品です!大人からお子さんまで大好きなつくねを鶏むね肉と豆腐でヘルシーに仕上げました★
ボウルとフライパンだけなのでで洗い物も少ないです!
- 料理レシピ
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素材:2人前
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鶏むね肉ミンチ
約300g
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木綿豆腐
100g
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全卵
1個
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生姜チューブ
3〜4cm
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にんにくチューブ
3〜4cm
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酒
大さじ2
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片栗粉
大さじ2
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塩コショウ
少々
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★酒、醤油、パルスイート等の甘味料、みりん
各大さじ1
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★はちみつ、オイスターソース
小さじ1
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お好みでパセリや七味唐辛子など
好きなだけ
作り方
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鶏むね肉ミンチ、木綿豆腐、卵白をいれたら白くなるくらいまでよく手で混ぜる。
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1に生姜チューブ、にんにくチューブ、酒、塩コショウ、片栗粉をいれてよく混ぜる。
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お好みの大きさに形を整えて、中火で中に火が通るまで焼く。
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一度つくねを取り出したら、フライパンに★の調味料をすべて入れてとろみが出るまで中火で煮詰める。
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煮詰めたタレにつくねを入れて、絡めたら完成! 卵黄をつけてお召し上がりください\(^o^)/
アレルギー表示について
卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 |
えび | かに | アーモンド | あわび | いか |
いくら | オレンジ | カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 |
くるみ | ごま | さけ | さば | 大豆 |
鶏肉 | バナナ | 豚肉 | まつたけ | もも |
やまいも | りんご | ゼラチン | その他 |
以下含まれているもの
- 卵
- 大豆
- 鶏肉