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お家居酒屋やお弁当にも!

鶏胸肉のヘルシーつくね

鶏胸肉のヘルシーつくね
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鶏胸肉のヘルシーつくね

夕飯にもお弁当にもおすすめな一品です!大人からお子さんまで大好きなつくねを鶏むね肉と豆腐でヘルシーに仕上げました★
ボウルとフライパンだけなのでで洗い物も少ないです!

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料理レシピ

素材:2人前

鶏むね肉ミンチ

約300g

木綿豆腐

100g

全卵

1個

生姜チューブ

3〜4cm

にんにくチューブ

3〜4cm

酒

大さじ2

片栗粉

大さじ2

塩コショウ

少々

★酒、醤油、パルスイート等の甘味料、みりん

各大さじ1

★はちみつ、オイスターソース

小さじ1

お好みでパセリや七味唐辛子など

好きなだけ

作り方

  1. 鶏むね肉ミンチ、木綿豆腐、卵白をいれたら白くなるくらいまでよく手で混ぜる。

  2. 1に生姜チューブ、にんにくチューブ、酒、塩コショウ、片栗粉をいれてよく混ぜる。

  3. お好みの大きさに形を整えて、中火で中に火が通るまで焼く。

  4. 一度つくねを取り出したら、フライパンに★の調味料をすべて入れてとろみが出るまで中火で煮詰める。

  5. 煮詰めたタレにつくねを入れて、絡めたら完成! 卵黄をつけてお召し上がりください\(^o^)/

アレルギー表示について

卵 乳 小麦 そば 落花生
えび かに アーモンド あわび いか
いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉
くるみ ごま さけ さば 大豆
鶏肉 バナナ 豚肉 まつたけ もも
やまいも りんご ゼラチン その他

以下含まれているもの

  • 卵
  • 大豆
  • 鶏肉

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