ニンニクとしょうがはみじん切りにしておく （チューブの物を使っても大丈夫です）

玉ねぎ、パブリカ、ニンジン、しめじはフードプロセッサーでみじん切りにする。

オリーブオイルを入れ 弱火でフライパンを温めて、 ニンニクとしょうがを入れて香りを立たせる。 香りが立ったらひき肉を入れて炒める（火は中火にする）

肉の色が全部変わったら、野菜を入れてさらに炒める 玉ねぎが飴色（茶色）になるまでしっかり炒める

玉ねぎが飴色（茶色）になったら、火を弱火にする。 コンソメキューブは砕いて入れてから混ぜ合わせる。 そして調味料を入れて混ぜ合わせる

最後にカレー粉、カカオ70%チョコのチョコを入れて混ぜ合わせたらできあがり。