鳥の胸肉の皮をとり、一口大に切る。

塩コショウを適量振り、片栗粉を振る

ごま油で両面焼く。 片面3分で蓋をして、ひっくり返して3分焼く。

全ての調味料を混ぜ合わせ、 焼けた鳥の胸肉に絡めたら出来上がり。