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トロトロ美味しい栄養満点のグラタン

糖質65%オフ!食べて痩せる 高野豆腐のマカロニ風グラタン

糖質65%オフ!食べて痩せる 高野豆腐のマカロニ風グラタン
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yoshikatakyo

しっかり栄養を取りながら、食べて痩せる 低糖質なダイエットレシピが得意です(*^-^*) やんちゃな2人の男の子がいるママです。

トロトロ美味しい栄養満点のグラタン

糖質65%オフ!食べて痩せる 高野豆腐のマカロニ風グラタン

栄養たっぷりのカルシウムや、マグネシウム
鉄分も含んでいる高野豆腐をもっと食べてほしい。
2人前で糖質量28g。1人前糖質量14gになります。
食べ応えも満点です。

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料理レシピ

材料二人前

高野豆腐

2 枚

玉ねぎ

100 g

豆乳

400 ml

水

400 ml

薄力粉

20 g

コンソメキューブ

3 粒

バター

10 g

チーズ

適量

作り方

  1. コンソメキューブ2粒を細かく砕いておく。(もう1粒は後で使います) 400mlの水のうち、200mlをケトルに入れて沸騰させる (あとで水と混ぜて50度のお湯にするため)

  2. タッパーに砕いたコンソメ、お湯200ml、水200mlを入れて混ぜる。 高野豆腐を入れて戻す(約1分)

  3. 玉ねぎを薄切りにする

  4. コンソメの戻し汁は絞らずに、戻した高野豆腐をマカロニの大きさに切る。

  5. フライパンにバターを入れ、中火で玉ねぎを炒める。 玉ねぎがしんなりしたら、高野豆腐を入れて軽く混ぜて火を止める。

  6. 薄力粉20gをフライパンに入れてよく混ぜる。 そのあとで、豆乳400ml を2回に分けて混ぜながら入れる。

  7. 強火でトロトロになるまで煮詰める。 沸騰したら弱火にしてコンソメキューブを1粒入れて混ぜて溶かす。 トロトロになったら火を止めてグラタン皿に移す。

  8. チーズをお好みの量のせる。 トースター(200度)で20分焼いたら完成。

アレルギー表示について

卵 乳 小麦 そば 落花生
えび かに アーモンド あわび いか
いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉
くるみ ごま さけ さば 大豆
鶏肉 バナナ 豚肉 まつたけ もも
やまいも りんご ゼラチン その他

以下含まれているもの

  • 乳

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