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ごま油香る韓国風です。

500カロリー❣野菜ビビンバ🥬

500カロリー❣野菜ビビンバ🥬
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料理初心者ですが、トレーニングの質の向上を目標に頑張ります!!

ごま油香る韓国風です。

500カロリー❣野菜ビビンバ🥬

500カロリーくらいでヘルシーなランチを探していて考えました。
全てオーガニックの食品を使っているパレオレシピなので、満腹になってもヘルシー!
食材にはにんじん、ちんげんさいがβカロテンを多く含んでいて、肌や紙の栄養にも良いです。
熱に弱いですが、脂溶性の栄養素なので、ごま油との相性がよく、身体に吸収されやすいです。

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料理レシピ

卵

1個

にんじん

1/2個

ちんげんさい

1束

シイタケ

2個

ネギ

1/3本

アボカド

1/4個

醤油

こさじ1

ごま

少々

☆ごま油

こさじ1

☆コチュジャン

おおさじ2

☆米酢

こさじ1

☆砂糖

こさじ1

☆水

こさじ1

ごはん

1膳

作り方

  1. まず、にんじんとしいたけ、ねぎを1cm角の短冊切りに、ちんげんさいを3cmくらいに切る。アボカドはお好みの大きさにスライス。 ニンニクはソース用にすりおろしと、炒め用にみじん切りにする。

  2. ごま油でニンニクを炒め、硬めの野菜から順に炒める。火が通ったら醤油を和える。

  3. <コチュジャンソース> ☆を全て和える。

  4. 温かいご飯に炒めた野菜を盛り付け、アボカドと目玉焼きを乗せて、ソースをかければ完成。

アレルギー表示について

卵 乳 小麦 そば 落花生
えび かに アーモンド あわび いか
いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉
くるみ ごま さけ さば 大豆
鶏肉 バナナ 豚肉 まつたけ もも
やまいも りんご ゼラチン その他

以下含まれているもの

  • 卵

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