ごま油香る韓国風です。
500カロリー❣野菜ビビンバ🥬

料理初心者ですが、トレーニングの質の向上を目標に頑張ります!!
ごま油香る韓国風です。
500カロリー❣野菜ビビンバ🥬
500カロリーくらいでヘルシーなランチを探していて考えました。
全てオーガニックの食品を使っているパレオレシピなので、満腹になってもヘルシー!
食材にはにんじん、ちんげんさいがβカロテンを多く含んでいて、肌や紙の栄養にも良いです。
熱に弱いですが、脂溶性の栄養素なので、ごま油との相性がよく、身体に吸収されやすいです。
- 料理レシピ
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卵
1個
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にんじん
1/2個
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ちんげんさい
1束
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シイタケ
2個
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ネギ
1/3本
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アボカド
1/4個
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醤油
こさじ1
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ごま
少々
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☆ごま油
こさじ1
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☆コチュジャン
おおさじ2
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☆米酢
こさじ1
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☆砂糖
こさじ1
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☆水
こさじ1
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ごはん
1膳
作り方
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まず、にんじんとしいたけ、ねぎを1cm角の短冊切りに、ちんげんさいを3cmくらいに切る。アボカドはお好みの大きさにスライス。 ニンニクはソース用にすりおろしと、炒め用にみじん切りにする。
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ごま油でニンニクを炒め、硬めの野菜から順に炒める。火が通ったら醤油を和える。
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<コチュジャンソース> ☆を全て和える。
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温かいご飯に炒めた野菜を盛り付け、アボカドと目玉焼きを乗せて、ソースをかければ完成。
アレルギー表示について
卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 |
えび | かに | アーモンド | あわび | いか |
いくら | オレンジ | カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 |
くるみ | ごま | さけ | さば | 大豆 |
鶏肉 | バナナ | 豚肉 | まつたけ | もも |
やまいも | りんご | ゼラチン | その他 |
以下含まれているもの
- 卵